奄美産のスターフルーツを購入してみました。
あの星形のフルーツです。おいしいらしいと噂を聞きつけてのこと。ふふふふ、さてお味は。
これまでにない、香りと、歯ごたえと、ジューシーさがあります。
今までは、ウリなのかなっておもってました。
食卓にてんこ盛りのスターフルーツを見ていろいろ話題が生まれる。
なぜ、こんな形をしているのか?「たぶん海に落ちたときに遠くに流れるようにじゃない?」
「たぶん空豆がフルーツになりたかったんだよ」
「遠くにとばせるように」などなど。
どうしてでしょうね。
香りは、花の香りです。記憶のどこかに咲いている優しい花の香りです。
ちょっと渋さがありますが、皮を剥くのだそうです。さて、何面あるでしょうか。笑。
国産のスターフルーツなんて、素敵ですね。
星形に切るのが普通ですが、それよりは、皮を剥いてかぶりつくのがお薦め。リンゴような、梨のような味が口に広がります。
明日は、コンフィチュールにしてみようかしら。